맛도 좋고 몸에도 좋은 청국장의 5가지 효능!

청국장은 대두의 이소플라본이라는 물질이 

청국장 형태에서 더욱 풍부해져서 

더 많은 항암 효과를 내는데요~

그럼 청국장의 효능에 대해서 한개씩 알아보시죠~

1. 당뇨

풍부한 섬유질이 당의 흡수가 서서히 진행되도록 도와주고 

레시틴이 췌장에서의 인슐린 분비를 촉진시켜서

당뇨 환자들에게 아주 좋습니다~

2. 간의 건강

 

청국장의 비타민B2가 알코올 분해를 

도와 간의 기능을 향상시켜요~

3.  항암 작용

청국장의 제니스테인은 폐암, 직장암, 유방암, 결장암, 위암  등에 효능이 

있으며, 파이틱산, 사포닌같은 물질이 항암 작용을 한다네요~

4. 피부노화 방지

청국장의 레시틴이 체내 독소를 제거하며 비타민B, 

비타민E군이 풍부하여 피부의 노화를 방지해용

5. 혈압조절

청국장의 바실러스균에 의한 발효 과정에서 

많은 아미노산들이 만들어져요~

이 물질들은 혈압을 높게 하는 물질들과 결합하여

활성을 억제해서 혈압을 낮게 해준답니다~