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강황 효능

국산 강황, 울금? 제대로 알고먹자 국산 강황, 울금? 제대로 알고먹자 안녕하세요 정보저장소 입니다. 카레의 주원료인 강황 효능에 대해서 지난번에 포스팅 했었는데요 강황과 똑같은 뿌리 식물로 분류되는 울금이 있다는 것을 아시나요? 오늘은 쉽게 헷갈릴 수 있는 강황과 울금의 차이점을 알아 보도록 하겠습니다. 우리 나라 사람들은 신토불이! 라는 인식이 매우 강합니다. 때문에 카레를 즐겨먹는 분들은 국산강황을 찾으시는 경우가 있죠 하지만 엄밀히 말씀드리면 강황은 인도산 강황이 이름이 높고, 세계적인 수요도 인도산 강황가루가 대다수를 차지하고 있습니다. 반면에 울금은 국내 진도에서 자라는 제품이 가장 유명하다고 합니다. 우리나라에도 국산 강황 판매처가 있지만 대부분의 판매처에서 강황과,울금을 구분짓지 않고 판매하고 있죠 때문에 국산 강황인지 울금.. 더보기
강황 효능 7가지 알아보기 강황 효능 7가지 알아보기 안녕하세요 정보저장소 입니다. 여러분들 카레 좋아하시나요? 카레가 몸에 좋다는 사실은 이미 잘 알려져 있죠? 카레의 주성분은 많은 분들이 알고 계시듯이 신이내린 황금푸드라 불리는 강황입니다. 오늘은 카레의 주성분인 강황의 효능 7가지 알아보겠습니다. 1. 항암작용 강황의 다량 함유되어 있는 성분인 커큐민은 건강한 세포에는 영향을 미치지 않고 암세포의 증식만을 억제합니다. 암세포의 생성과 전이를 효과적으로 막아주기 때문에, 뛰어난 항암효과가 있죠 특히 대장암,전립선암,위암에 효과가 좋다고 합니다. 2. 위장기능 개선 강황은 소염제 성분을 함유하고 있고 따듯한 성질을 띠고 있습니다. 이로인해 체질이 냉한 사람이 섭취하면 소화를 촉진시키고 장 운동을 활발하게 해준다고 합니다. 또한 .. 더보기