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식품

버섯의 효능 4가지 살펴보기!! 버섯의 효능 4가지 살펴보기!! 안녕하세요오늘은 버섯의 효능에 대해 알아보려합니다!버섯은 양송이, 느타리, 포치니 등 익숙한 종류 외에도 엄청나게 많은 버섯 종이 있다고 합니다.자 그렇다면 지금 빠르게 효능에 대해 알아볼까요? 콜레스테롤영지버섯 추출물은 혈중 콜레스테롤 나쁜 LDL 콜레스테롤을 감소시키며항산화력은 증가시키는 효과가 있습니다. 혈압일부 식용 버섯은 고혈압약과 비슷한방식으로 앤지오텐신 전환효소를 억제하여혈압을 낮춰줍니다. 면역력면역 조절에 관여하는 프로테오글라칸이함유되어있고, 통증을 급격히 감소시키는큰 효능도 있다고 하네요 전립선항안드로겐 기능이 있어양성 전립선 비대증에 따른 하부 요로 질환이 있는남성들에겐 최고라 합니다. 버섯의 효능 4가지를 알아보았습니다.맛도 좋고 건강에도 좋은 버섯!적.. 더보기
담석에 도움이 되는 식품 담석에 도움이 되는 식품 안녕하세요~오늘은 담석에 도움이 되는 식품에 대해 알아보려합니다!담석은 담즙에 용해되어 있는 성분들이용액에서 분리되어 고체로 굳어질 때 생기고보통 위쪽 복부에 급경련통과 유사한 통증이나타날 수 있어 상당히 고통스러운 질병이라 할 수 있습니다. 담즙의 원인으로가족력 또는 과체중, 기름진 식사 등을 손꼽을 수 있습니다. 저지방, 고섬유질 식단을 유지해야합니다.식이 지방은 쓸개를 수축시켜 담석을 담관 입구로밀어내어 통증을 유발합니다. 오메가-3를 섭취합니다.생선 기름은 담석에 좋으므로 일주일에2~3번 기름기 많은 생선을 먹는 것이 좋습니다. 신선한 어린 민들레잎을 샐러드에 활용합니다.민들레는 전통적으로 담석 치료에 사용되는 허브라고 합니다! 충분한 수분 공급을 해야합니다.담즙 점도가 .. 더보기
아스파라거스의 효능! 아스파라거스의 효능! 안녕하세요!오늘은 고기와 함께 먹으면 정말 맛 좋은아스파라거스에 대해 알아보려고 합니다!아스파라거스는 많은 효능들이 있으니얼른 알아보러 갑시당!~! 다양한 비타민 성분이 많은 아스파라거스는5~6월이 제철이며 요즘엔 사시사철 재배할 수 있습니다! 그 중 함유되어있는 베타카로틴이라는 성분은질병에 대한 저항성을 높여주어서 감염 예방에큰 도움이 된다고 합니다. 또한 아스파라긴산 성분은 신진대사를 촉진시켜단백질 합성이 잘 되도록 도와주기에체력증진과 피로회복에 아주 좋습니다. 아스파라거스는 끝이 단단하고줄기가 두꺼운 것이 좋습니다!또한 색은 푸른 녹색을 띄고 곧게 뻗은 것이 맛도 좋고 신선한 아스파라거스랍니다~ 자, 이렇게 아스파라거스 효능에 대해 알아보았는데요!몸에도 좋고 맛도 좋은 아스파라.. 더보기
냉장고에 넣으면 안 되는 식품 5가지 냉장고에 넣으면 안 되는 식품 5가지 토마토토마토를 냉장고에 넣으면 숙성되는 것을 막고 풍미를 죽인다고 합니다.연구에 따르면 토마토를 냉장 보관할 경우 화학 구조가 변형되어토마토의 맛을 내는 휘발성 성분의 양이 감소합니다. 마늘마늘을 냉장고에 두거나 비닐봉지 안에 넣어 보관할 경우퀴퀴한 곰팡이가 피어날 수 있습니다.마늘을 보관하는 가장 좋은 방법은 실온 상태에서 서늘하며공기 순환이 잘되는 곳에 두는 것인데 약간 어둡게 해두는 것이 좋습니다.전구 빛으로 인해 마늘에 싹이 날 수도 있기 때문입니다. 빵금방 쉴까봐 혹은 오래 먹으려고 냉장고에 빵을 넣는 경우가 있습니다.빵은 냉장고 안에서 차가워지는 동안 오히려 빠르게 신선도가 떨어져 퀴퀴한 냄새가 납니다. 양파양파는 냉장 보관해야 하는 경우는 껍질을 벗기고 .. 더보기